「失礼了。」布雷克伸
右手拿取丽丝玲的酒杯，用姆指和
指牢牢扣住杯座。「好的！当然可以！」於是佩姬也给自己倒了一小
。她轻轻拿起酒杯。当然，她也碰
到布雷克的大姆指。这支酒几乎是店里最便宜的一款。但是
酒的价值始终不是由他们的价格所决定的。布雷克很
兴看到佩姬考量丽丝玲现在的状况，推荐真正适合丽丝玲在这一刻饮用的酒，而不是价格较的那些。「品酒时想要观赏
酒的sE泽，当然不能让手指g扰视线。也有人说手掌会加
杯中冰镇好的酒。想要好好品嚐
酒的风味，不能碰到杯T的
分。」看着佩姬品酒，丽丝玲
渴望的神情。丽丝玲的嘴角泛
微笑。就算大家的目光全都集中在她
上，却是谁也没发现其中的玄机。丽丝玲需要有人引导。佩姬必需把丽丝玲当成什麽也不懂的孩
来教导才行。她站
吧台内，开始向丽丝玲推荐酒。佩姬看见丽丝玲
丽的手势後仍旧使用原本的方式持杯。因为指尖集中在杯
上的拿法令她专心。她想成为侍酒师的梦想不会改变。丽丝玲喝了之後，闭着
睛伏到吧台上，说她很享受。」
佩姬羞红了脸。
这是佩姬提到的拿法之一。许多品酒人钟Ai这
拿法，布雷克也熟练这样的拿法。但他这样
不是为了卖
，而是为了帮助旁徨的丽丝玲。她不去看自己面前的那一杯，而是专注的在看佩姬手中的那一小
。酒杯稳稳停在布雷克手中，他把杯座空
的左边留给丽丝玲。丽丝玲慢慢松开手，她降下手掌让小指去碰杯座。天使们围绕着吧台边的丽丝玲，苏菲加
天使们的行列。丽丝玲说：「啊！难怪我一直觉得自己不得其门而
，我好羡慕像佩姬一样懂酒的人。」丽丝玲说她从未看过杜普雷公爵喝酒。因此她不知
该怎麽办。布雷克想跟丽丝玲说：「有我在。在你旁徨无助的时候我就在你
边。」丽丝玲伸
左手。她学着佩姬拿取杯的方法，但是她的模样不知怎麽的看起来很孤单。现在的她只想好好引导丽丝玲。这时布雷克退居幕後，放心的把丽丝玲
给佩姬。酒杯斟满後虽然会有重量
，但是有了杯座当靠山，丽丝玲掌握了这杯酒。红酒在丽丝玲手中优雅的旋转起来。「贵族们常常选用掌握杯
的拿法，这也许是反映贵族们渴望掌握权力的心态也说不定。」佩姬当然不会教丽丝玲选用这拿法。佩姬这才发现自己漏掉了很重要的环节。丽丝玲小
连酒杯怎麽拿都没有概念。她在试饮会的时候虽然喝了很多酒，但那是一场轻松的发表会，并不要求丽丝玲小遵从品酒的细节。「请用！这是小憩！」
布雷克说：「不如我们来喝
酒吧？今天就先让佩姬暂代侍酒师的位置，为丽丝玲小推荐一支酒。」「一瓶酒我喝不完。我想把酒分享给大家。」
佩姬向她倾诉红酒sE泽和香气的
妙，但是丽丝玲恍若不闻。佩姬推荐用手指拿取杯
的方法。「想要好好掌握这杯酒，拿取杯T的正下方是个好选择。等到丽丝玲小习惯了，也许还可以尝试小指碰杯座的拿法，或是直接拿取杯座。」她只看过公爵拿着钢杯喝
。蒸气不断的从腾腾的钢杯里冒来。她曾经试想公爵喝酒的模样，要嘛像拿钢杯一样，要嘛就会像她在慈善晚会上看到的一样，大家都把酒杯放在掌心里。丽丝玲应允了，佩姬笑嘻嘻开了一瓶红酒。她小心的
木
，用小杯试饮一小确认酒T没有变质，然後把斟满的一整杯红酒送到丽丝玲面前。丽丝玲一听，充满喜悦的nV神光辉毫无保留的释放，她满心
喜的望向佩姬。「它有
跃的果香还有令人安心的木质香气，不必醒酒就可以直接饮用。我们私底下叫它小憩。你想要和这支酒一同小憩一番吗？」在阿瓦隆
酒展售中里，侍酒师的位置一直都是空着的。佩姬本来不敢接下这个重责大任，可是她在丽丝玲的鼓舞下鼓起勇气尝试了。「要不要再试试另一
拿法呢？」苏菲愣了一下，然後匆匆的踏
脚步随布雷克来到吧台。布雷克拿
金
卡寄放在柜台。他向苏菲说：「等一下结帐费用就从这里。先过来吧！」佩姬开心的赞
丽丝玲，说丽丝玲找到了适合自己的拿法。「吧台上传来淡雅的木质香气就像这杯酒
「不过我现在知
那些都是错的了。拿取酒杯既然有更好的方法，那麽像公爵那样讲究细节的人一定也会选用佩姬所推荐的其中一方法。」丽丝玲说：「请问……可以请你带领我品酒吗？」
想必是布雷克的意思传达到了。丽丝玲
上的
张完全消除了。布雷克识趣的放开手。佩姬说：「丽丝玲小
为我们带来愉快的午後时光。我们店里正好有一支酒适合在悠闲的时候饮用呢！」佩姬重新引领丽丝玲举杯共享红酒的sE泽。等到红酒的香气慢慢x1引丽丝玲的注意，佩姬这才引领她把酒杯放到鼻端前嗅闻。杯里的香气很自然的x1引她。丽丝玲忍不住嚐了一
。丽丝玲选择了小指轻
杯座的持杯方式，很适合看似
却又需要依靠的她。